きゅうりとみょうがの酢の物（レシピ）

■材料（3-4人分）

• きゅうり：1本
• みょうが：1個
• すし酢：大さじ1
• しょうゆ：小さじ1
• はちみつ：小さじ1
• いりゴマ：大さじ１

■作り方

1. きゅうりは薄切り、みょうがは千切りにする。
2. ボールにすし酢、醤油、はちみつを加えよく混ぜてきゅうりとみょうがを入れる。
3. 全体に酢を混ぜ合わせたら、ラップを上に敷いて手の平でギュッと押さえて圧力をかける。
4. いりゴマをひねって加え、全体を軽く混ぜ合わせて出来上がり！

■ヒントとアレンジ

• みょうがを大葉やその他の香草に替えるとまた違った香りを楽しめます。
• はちみつがないときは砂糖でも代用OKです。
• きゅうりでなく、大根で作るときには千切りにしてどうぞ。
• 面倒な時は、切った野菜とその他の調味料をポリ袋に入れて揉んでください！

何かもう一品欲しいときに便利です！
ぜひお試しくださいね。

By;まゆみん