絶品！簡単ブラウニー！（レシピ）
2008年2月13日
やっとできました！簡単で美味しいブラウニーです！
明日のバレンタイン、まだ間に合うよ！！
明日のバレンタイン、まだ間に合うよ！！
この照りを見てやってください！
そしてこのくちどけ・・・(*o*)
絶対作ってね！
簡単・安い・美味しいの三拍子です！
絶品！簡単ブラウニー！
■材料（直系18センチ型1個分）
- 板チョコ（ブラックチョコ）：70g×2枚（140g）
- はちみつ：大さじ２強
- 牛乳：１/２カップ
- 卵（L-LL玉）：1個
- バニラ：少々
- 小麦粉：１/２カップ
- ベーキングパウダー：小さじ１/２
焼きたてはこんな感じです
■作り方
- オーブンを170度に予熱する。
- 薄力粉とベーキングパウダーを小さなボールの中で合わせてふるっておく。
- 型にバターかマーガリンを塗り、粉（材料外）をはたいておく。
- チョコレートを小さく刻み、湯煎して溶かす。
- 牛乳を温め、はちみつを加えてかき混ぜ、溶けたら火を止める。
- 溶けたチョコレートに牛乳を少しずつ加えながら電動泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- ６）に卵とバニラを加え、更にかき混ぜる。
- 最後に２）を加えたら、へらでボールの淵についたチョコレートも合わせながら、空気を含ませるようにしっかり泡立てる。（かなり生地としてはゆるい感じです）
- 粉をはたいた型に流し込み、170度のオーブンで20分焼く。
- 焼きあがったらワイヤーラックの上でしっかり冷ましましょう。
■アレンジとポイント
- 本格的にしたい方は、刻んだくるみを８)の後にさっくり混ぜ合わせて焼いてください！
- もっとアレンジしたい方には、オレンジピールのみじん切り少々を最後に加えると美味しいです！
- 焼きあがったブラウニーを切る時には、包丁をふきんで湿らせて切ってください。
- ホイップクリームやバニラアイスと相性抜群です。
- かなり甘いので、一切れは小さめがいいかもしれません。
- 電動泡だて器がない方は普通に泡だて器を使ってもOKです。ちょっと手がだるいかも。(^^;
- 切るのが面倒な方は、ケーキ用のカップに注いで焼いてください。その場合は大きさによって焼き時間を短くしてくださいね。
見かけよりずっと口どけがしっとり〜！
でもちょっと軽い感じ〜！
板チョコ2枚と卵と牛乳、どこの台所にもありそうですね。
絶対美味しいです！
作って食べてね〜！！
By;まゆみん
